红外光谱在食品检测中的应用价值分析

作者：赵洪艳

来源：食品安全导刊, 2019, (27): 124.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2019.27.097

• 红外光谱
• 食品检测
• 应用价值

随着社会的高速发展,人们的生活水平有了大幅提高,食品健康安全问题也成了人们高度关注的重点。随着食品安全关注度的提高,人们对于食品检测的要求也越来越高。作为一种先进的检测技术,红外光谱技术已被广泛用于食品检测中。本文主要介绍了红外光谱技术在食品检测中的应用效果,以供同行参考。