“食品安全”通识课程混合式教学改革探索

作者：郑晓冬^*; 陈卫; 冯凤琴; 楼程富

来源：教育教学论坛, 2020, (23): 151-152.

• 通识课程
• 食品安全
• 混合式教学
• “金课”建设

该文针对高校一般选修课程教学方式比较传统、教学质量不高的现象,依托课程团队自建的"食品安全"精品在线开放课程线上教学资源,改变传统课堂以讲授为主的教学方式,积极探索"食品安全"校内通识课程线上线下混合式教学改革,经过三轮教改实践探索,取得了阶段性成果成效,并凝练了混合式教学课程建设的初步特色。同时,还提出深化课程内涵建设若干思考,对推进高校通识教育课程混合式教学改革具有一定的借鉴意义。

• 单位
  浙江大学; 动物科学学院