烹饪是最紧贴人民生活的一个专业。在当今社会,人民对生活质量与健康饮食的追求不断提高,社会对烹饪专业人才的要求也越来越高,为了响应时代需求,培养符合社会需要的应用型人才,我校烹饪专业密切配合国家对职业教育大力支持的大好形势,通过校企合作,结合地方旅游产业特色,共同探索和实践人才培养模式,培养适合社会需要的应用型人才。
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