斗茶:好喝又好玩的“东方树叶”

作者：桃子茶; 杨大瑞

来源：课堂内外(初中版), 2022, Z1: 108-109.

<正>周杰伦有首歌叫《爷爷泡的茶》,里面唱道:"陆羽泡的茶/像幅泼墨的山水画/唐朝千年的风沙/现在还在刮。"歌词中提到的唐朝人陆羽,编撰了世界上第一本茶叶百科全书《茶经》,被世人尊为"茶圣"。茶作为"国民饮品",更是在中华大地上流传了千年,人们习惯饮茶来提神、解渴、清心。但你知道吗,茶叶除了饮用之外,还有许多有趣的玩法,而茶水"像幅泼墨的山水画"也不只是歌曲的艺术加工。在古人的斗茶游戏中,一切皆有可能。