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摘要
目的针对细菌性食物中毒实施微生物学技术检验,就此总结中毒患病原因,发现微生物检验作用降低中毒率。方法选取总结院内发生、接诊的食物中毒患者共计66例,分析其中毒原因及食物中毒发生机制。结果按照细菌类型分类,副溶血性弧菌检出率最高,金黄色葡萄球菌和蜡样芽孢菌占比率其次,而大肠杆菌(致病性)检出率最低。从微生物学检验样品类型上区分,呕吐样品数量最低,厨具样品样品数最高,而呕吐物中检出率最高。结论使用微生物学检验方式能够清晰的查验细菌性食物中毒者患病情况,利于精准找出细菌性食物中毒致病因,为临床治疗提供依据。
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单位沈阳市疾病预防控制中心
