农家乐体育旅游是一种旅游休闲和体育锻炼结合的新兴形式。针对农家乐体育旅游开发决策过程中经济合理性研究需求,给出了农家乐边际成本估算的数学模型,也提出了基于边际成本估算理论的决策与开发模型,希望能为广大同行提供参考与借鉴。