采用分子蒸馏技术对丁香花蕾油进行纯化分离,轻组分Ⅰ、轻组分Ⅱ及重组分Ⅱ的得率分别为8.4%、77.9%及5.8%。采用GC-MS法分析丁香花蕾油及其分子蒸馏所得各馏分的主要成分,结果均为β-石竹烯、丁香酚和乙酸丁香酚酯,它们的峰面积相对百分比之和都达到90%以上,各馏分具有各自的特征香气,可为配方、产品开发和调香提供指导。
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