丝瓜不同品种多糖含量分析

作者：黎炎; **奎; 李文嘉; 龙明华

来源：作物杂志, 2009, (05): 28-30.

DOI：10.16035/j.issn.1001-7283.2009.05.032

• 丝瓜
• 品种
• 营养器官
• 多糖含量

分析比较了不同丝瓜品种,不同营养器官以及同一品种不同发育时期丝瓜的多糖含量。结果表明,普通丝瓜(Luffa cylindrica Roem.)的多糖含量比有棱丝瓜(Luffa acutangula Roxb.)的多糖含量高;丝瓜的各营养器官皆含有多糖但差异较大,商品瓜的多糖含量极显著高于种子的多糖含量,其次序依次为:瓜>花>叶>种子;同一品种不同生长发育时期,多糖含量在果实发育前期迅速增加,至商品成熟期丝瓜多糖含量达最高值,而后缓慢下降。授粉后30d至生理成熟期多糖含量基本保持不变。

• 单位
  广西大学; 广西作物遗传改良生物技术重点开放实验室; 广西壮族自治区农业科学院蔬菜研究所