摘要
<正>随着物质生活水平的不断提高,人们对于食品安全、饮食健康的关注和重视逐步增强,粮油食品作为千家万户中必不可少的关键食品类别,是人们日常生活中不可或缺的关键物资,对人们的身体健康有着举足轻重的作用。在对食品粮油的安全进行检测时,气相色谱技术的应用必不可少,强化对其中不同类别的各种残留物质余量的检测,能够切实保障我国粮油食品的安全。因此,对粮油食品质量检测中气相色谱技术的应用进行研究和分析,具有重要的理论意义和现实价值。
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单位苏州工业园区疾病防治中心