高原夏季露地紫甘蓝产量、品质及养分吸收对不同水肥组合的响应

作者：秦启杰; 吕剑; 冯致; 张国斌^*; 车旭升; 罗建; 张辉

来源：甘肃农业大学学报, 2020, 55(05): 56-72.

DOI：10.13432/j.cnki.jgsau.2020.05.007

• 紫甘蓝
• 水肥耦合
• 产量
• 品质
• 养分吸收

【目的】筛选高原夏季露地紫甘蓝滴灌条件下的适宜水肥管理制度.【方法】以当地灌水量和施肥量为对照处理(CK),设置3个灌水下限水平,即土壤相对含水量分别为田间持水量的80%(W1)、60%(W2)、40%(W3);3个施肥水平分别为当地施肥量的100%(F1:N、P、K分别为466.5 kg/hm2、756 kg/hm2、269.91 kg/hm2)、80%(F2:N、P、K分别为373.2 kg/hm2、604.8 kg/hm2、215.93 kg/hm2)、60%(F3:N、P、K分别为279.9 kg/hm2、453.6 kg/hm2、161.95 kg/hm2),共10个处理,分析紫甘蓝产量、品质、叶球养分吸收及水肥利用效率对不同水肥组合的响应规律.【结果】在相同灌水下限水平时,中肥(F2)处理叶球纵横径、总干物质量、经济产量、氮(N)、磷(P)、钾(K)的吸收量均高于高肥(F1)和低肥(F3)处理;紫甘蓝叶球硝酸盐含量和可溶性糖含量随施肥量的增加而升高,VC含量随施肥量的增加呈先升后降的趋势;随施肥量的增加肥料偏生产力(PFP)、灌溉水利用率(IWUE)降低.在相同施肥水平下,随灌水量的增加,叶球可溶性糖含量增加,硝酸盐含量降低,VC含量表现为先上升后降低的趋势;植株对N、K肥的吸收量随灌水量的增加呈先增加后降低的趋势;叶球PFP、IWUE在F2处理下,W2处理显著高于W1、W3处理,而在F1、F3处理下,W1、W2、W3处理均无显著差异.水肥耦合作用下,紫甘蓝经济产量、经济系数、N、K肥的吸收量,较CK处理分别增加16.37%、10.42%、59.72%、44.15%.【结论】田间最大持水量60%和减肥20%(W2F2)的组合能减少化肥用量,保证产量和品质.

• 单位
  甘肃农业大学