近年来,我国食品安全形势总体保持稳中向好态势,但是食品犯罪的治理还存在食品溯源和部门协作方面的法律规定较为粗浅、专业化队伍与协作欠缺、行业发展缺少主动性、溯源技术应用较弱等问题。这些问题的解决需要各治理主体在社会治理现代化理论的指导下,完善食品监管领域立法、畅通跨部门联合打击机制、建立专业执法队伍、引导食品行业协会形成制度约束、提升全民食品安全意识,组成体系化治理格局,进一步推动各环节工作。