食品标签里的那些“秘密”

作者：本刊编辑部

来源：福建市场监督管理, 2023, (02): 52.

<正>“含乳饮料”是饮料还是奶？“无糖”食品含糖量是零吗？本期“市场监管漫谈”带你了解那些食品标签里的“秘密”。1.何为“食品标签”？根据我国《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB7718-2011）中的定义，食品标签是指食品包装上的文字、图形、符号及一切说明物。通过食品标签，消费者可根据个人喜好和营养需求对包装饮食进行选择。