农副食品加工反映着我国现代化粮食的发展状况,分析我国农副食品加工业上市公司经营绩效现状,研究如何提高农副食品加工上市企业的绩效有着重大的现实意义。本文选取了我国农副食品加工业中的29家上市公司,运用因子分析法对其进行财务绩效的评价。研究发现,农副食品加工业上市公司的经营绩效表现不一,而且出现得分优劣的分层;通过对研究结果进行分析,最后提出相对应的优化建议。