猴头菇ha菌株工厂化精准栽培技术研究

作者：申苗; 常尚连; 毕云霞; 张立宾

来源：中国食用菌, 2018, 37(02): 30-33.

DOI：10.13629/j.cnki.53-1054.2018.02.008

• 猴头菇
• 工厂化
• 生长因子
• 精准栽培

通过对猴头菇(Hericium erinaceus)ha菌株在工厂化条件下的适宜生长因子和最佳栽培料配比进行研究,结果表明,菌丝发菌阶段最适温度为(23±0.5)℃,子实体生长阶段最适温度为(20±0.5)℃,湿度为(80±2)%,CO2浓度不高于0.075%,光照强度为20 lx100 lx;最佳栽培料配比为棉籽壳20%、玉米芯60%、麸皮19%、石膏1%,为工厂化企业提供了技术指导。