中药生熟异用是古代医家智慧的结晶，古代文献中有诸多关于药物生熟异用的记载。本文对古代文献中的相关资料进行了梳理，关于生熟异用的认识早在秦汉时期已现端倪，其根本原因在于熟制过程影响了药物的四气、五味、归经、升降，从而使得药物功效也发生了改变。目前关于中药生熟异用机制的研究，多数停留在对某种或几种化学成分改变的观察，未来还应加强对中药生熟异用的挖掘整理。
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