微波消解/ICP-MS测定胶原蛋白中14种金属元素的研究

作者：刘斌; 施燕平; 徐志洲; 卢建; 刘莉莉^*

来源：国际生物医学工程杂志, 2018, 41(05).

• 微波消解
• 电感耦合等离子体质谱
• 胶原蛋白
• 金属元素

目的建立测定胶原蛋白中Mn、Cu、Zn、Al、Ti、Pb、Ba、Cd、Co、Cr、Ni、Fe、As和Hg14种金属元素的方法。方法首先优化了胶原蛋白微波消解的条件、电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)工作条件以及各金属元素在ICP-MS测定中采用的模式,采用微波消解/ICP-MS测定了9个不同规格型号的胶原蛋白样品中的14种金属元素含量,同时进行了加标回收验证和方法准确性测定。结果仪器检出限为0.1～5.0μg/L,方法检出限为0.001 25-0.625 mg/kg,测定的相对标准偏差(n=11)不大于4.0%,样品的回收率均在87.7%～107.4%。在相同条件下,对猪肝标准品中的14种金属元素进行了测定,测定值均在标准范围内。结论本研究建立的微波消解/ICP-MS法具有快速、简便、灵敏度高、稳定性好、准确度高等优点,值得借鉴和推广。

• 单位
  国家食品药品监督管理总局; 山东省医疗器械产品质量检验中心