景德镇是瓷业手工业城市,近代以来,以科学为核心的现代化理论在瓷业发展中居于主导地位,传统生产模式面临冲击与挑战。但是,在追求瓷业现代化过程中,新型瓷业管理理论忽视了传统体系的合理性,无法解释和解决传统瓷业社会转型所面临的具体问题。科学理论的提出和实践,并非意味着新的生产方式取代传统的生产方式,而是在二者的交融影响下,形成一套新的生产范式。