草原短尾羊肉用性能

作者：杜子文; 高福光^*; 周利军; 乌云塔娜; 贾福平; 刘心宽

来源：兽医导刊, 2021, (13): 138-139.

• 短尾羊
• 生产
• 肉用

为了掌握并挖掘草原短尾羊生产性能,开展生产性能测定试验,为生产提供全面可靠的参考数据。通过生产性能测定数据分析得出:草原短尾羊的性别在自然条件下抵抗气象不利因素和自我保障能力方面差异性显著,公优于母;性别不同发挥最佳肉用性能阶段也不相同;不同年龄段短尾羊的肉用性能呈现不规则抛物线形状变化;饲草料营养的摄入差异与产肉性能密切相关;宰后胴体低温放置时间与PH值呈负相关。