酶制剂在水产饲料中的应用及研究进展

作者：柴仙琦; 冷向军; 张民; 刘**; 唐鹏

来源：饲料工业, 2014, 35(02): 33-36.

DOI：10.13302/j.cnki.fi.2014.02.006

• 饲用酶制剂
• 分类
• 作用机理

随着养殖业的发展,对饲料行业的要求也越来越高,饲料资源呈现出紧缺的趋势。饲用酶制剂作为高效,安全,环保添加剂在饲料行业中的应用也越来越重要。本文综述了饲用酶制剂的分类、作用机理、现阶段存在的问题,并展望了饲用酶制剂在水产饲料中的应用前景,为以后饲用酶制剂的研究做参考。

• 单位
  上海海洋大学; 农业部; 湖南尤特尔生化有限公司