黄酮类物质提取的实验教学设计以槐米为原料，通过碱提酸沉法、乙醇回流提取法等工艺方法提取芦丁，比较不同提取工艺条件对槐米中芦丁的提取效率的影响。同时通过拓展实验对比分析超声辅助提取法、微波辅助提取法等其他提取工艺的优劣。在培养学生掌握黄酮类提取工艺技术的同时，培养学生的主观能动性和综合分析能力，有利于培养学生的工匠精神和团队合作精神。
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