2019年全球肉鸡生产、贸易及产业经济政策研究

作者：张怡; 辛翔飞; 王济民^*

来源：中国家禽, 2020, 42(05): 66-72.

DOI：10.16372/j.issn.1004-6364.2020.05.012

• 肉鸡
• 生产
• 贸易
• 特点
• 发展趋势

2019年全球肉鸡产量9 957.2万吨,增长4.19%;出口量1 197.6万吨,增长6.15%;进口量991万吨,增长6.49%。受非洲猪瘟的影响,2019年中国鸡肉消费量大幅增长,在市场需求的带动下,肉鸡产量和进口量也都出现了较大幅度增长。2019年国际肉鸡产业呈现以下特点:非洲猪瘟助推肉鸡生产继续扩大;益生菌、中药等无抗抑菌制剂备受关注;肉鸡球虫病防控研究有了新的进展。设立肉鸡育种重点研发计划、加快产业转型升级、加强环保与生物安全体系建设是中国肉鸡产业未来发展的重要着力点。

• 单位
  青岛农业大学; 中国农业科学院农业经济与发展研究所