液相色谱法测定植物源性食品中灭蝇胺

作者：杨飞帆; 赵舒景^*

来源：食品安全导刊, 2022, (22): 69-71.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2022.22.010

• 植物源性食品
• 前处理
• 灭蝇胺
• 液相色谱

目的：建立液相色谱法测定植物源性食品中灭蝇胺的方法。方法：优化样品前处理方法，对植物源性食品中的灭蝇胺进行提取及净化。结果：灭蝇胺在浓度0～800 ng/mL均具有良好的相关性，其回收率、精密度等均可达到项目检测要求。结论：此方法适用于植物源性食品中灭蝇胺的测定。