科研之友
微信
新浪微博
Facebook
分享链接
摘要
应用主成分分析研究不同地区枸杞中多糖和金属元素Cu、Zn、Fe、Mn、Ca、M、Na、K之间的相关性。结果表明3个主成分可以解释多糖和这些金属元素之间的相关性,其主成分得分可用于对不同产地枸杞子质量的综合评价,证实了多糖和金属元素Ca、Mg、Na、K之间存在显著地相关性。多糖和常量金属元素Ca、Mg、Na、K是影响枸杞质量的重要因素,微量元素Cu、Zn、Fe也是不可忽视的因素。研究为以后不同产地枸杞的开发利用奠定了基础。
-
单位青海省疾病预防控制中心; 青海民族大学
