<正>我们每天去超市、商店购买生活必需的食品，细心的顾客都会拿起购买的如饮料、面包、糖果等带有包装食品查找一下印在包装材料上的保质期，只有在保质期内的食品，才会放心购买并食用。水果、肉禽、鱼虾等生鲜类食品，用眼观察、靠鼻嗅觉等手段，通过食品的味道、形状可直接作出判断，从而作出选择。但有些食品如饼干、糖果、巧克力等零食干果类食品，一般顾客无法通过上述手段直接作出判断，
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