美国和法国：吃法各异，胖瘦不同

作者：张祖平

来源：今日中学生(初一版), 2019, (36): 33-34.

<正>为什么美国人不得不努力控制自己的体重,而消费油腻食物的法国人却能一直保持苗条?康奈尔大学的一项研究表明,生活方式和饮食决定可能会影响体重。研究人员得出结论,法国人在感到饱的时候往往会停止进食。然而,美国人却倾向于在他们的盘子空了或者他们最喜欢的电视节目结束时才停下来。健康专家约瑟夫·莫科洛博