<正>甘薯原名番薯,又名山芋、红芋等,产量高、用途广、适应性强、是我国重要的粮食作物。根据甘薯种植区的气候条件、栽培制度、地形和土壤等条件,一般将我国的甘薯栽培划分为5个栽培区域:北方春薯区、黄淮流域春夏薯区、长江流域夏薯区、南方夏秋薯区和南方秋冬薯区。甘薯作为经济作物,市场价值逐年提高,可作为农民增收的主要途径。