中国菜籽油的生产和消费情况

作者：王瑞元

来源：中国油脂, 2019, 44(11): 1-2.

<正>1中国是全球油菜籽的生产大国长期以来,我国是全球油菜籽的第一生产大国。据有关资料介绍,近些年来,全球油菜籽的产量一直稳定在7 000万t左右;根据我国第三次农业普查数据,2014—2018年我国油菜籽的产量一直在1 300万t左右,约占全球油菜籽产量的19%(见表1)。