科研之友
微信
新浪微博
Facebook
分享链接
摘要
该研究考察表面活性剂协同超声辅助提取白芷黄酮的工艺，并对其体外抗氧化能力进行分析。在单因素试验的基础上考察表面活性剂浓度、料液比、提取时间及提取温度对白芷黄酮得率的影响，并通过正交设计对白芷黄酮的提取工艺进行优化。结果表明：白芷黄酮超声提取最佳工艺为提取温度60℃、提取时间60 min、十二烷基硫酸钠浓度0.5%、料液比1∶50(g/mL)，在此条件下白芷黄酮得率为1.982%。白芷黄酮对体外的自由基有较好的清除作用。
-
单位江西省天然产物与功能食品重点实验室; 江西农业大学
