能量色散X射线荧光光谱快速检测食盐中的碘

作者：赵修平; 高婧怡; 王宗义^*; 严国富; 刘明博; 廖学亮; 王雨萱; 何世慧

来源：北京农学院学报, 2022, 37(04): 118-120.

DOI：10.13473/j.cnki.issn.1002-3186.2022.0424

• 快速检测
• 食盐
• 碘
• 能量色散X射线荧光法

【目的】应用能量色散型X射线荧光(Energy dispersive X-ray fluorescence, EDXRF)光谱，建立了食盐中碘的快检新方法。【方法】食盐样品经粉碎均质，置于样品杯中进行EDXRF扫描，通过碘元素的Kα1(28.612 KeV)和Kα2(28.317 KeV)荧光谱线进行元素识别，并依据其面积和进行定量检测。【结果】结果显示，在4～32 mg/kg的验证浓度范围内，线性良好，R2 =0.998 5;检出限(LOD)和定量限(LOQ)分别为1.60 mg/kg和4.66 mg/kg;加标回收率在97.5～101.9%之间，日内、日间相对标准偏差(RSD)分别为1.62%～6.78%和2.24%～8.03%。【结论】该方法简单快速，原位无损，为食用盐中碘含量的质量控制和监测提供了有效手段。

• 单位
  北京农学院