不同炮制方法对紫苏子中咖啡酸、迷迭香酸、木犀草素和芹菜素含量变化的影响

作者：史勤怡; 张倩玉; 刘莉; 曾超^*; 刘金花

来源：中医药导报, 2021, 27(11): 83-99.

DOI：10.13862/j.cnki.cn43-1446/r.2021.11.014

• 紫苏子
• 炮制
• 咖啡酸
• 迷迭香酸
• 木犀草素
• 芹菜素
• 高效液相色谱法

目的:比较紫苏子5种不同炮制品[阴干炮制品、烘干炮制品(60℃)、烘干炮制品(80℃)、清炒炮制品、微波炮制品(12 min)]中4种活性成分含量。方法:采用高效液相色谱(HPLC)法,色谱柱为Thermo ODS-2 Hypersil(4.6 mm×250 mm,5μm),流动相为乙腈-0.1%磷酸,咖啡酸、迷迭香酸、木犀草素和芹菜素的检测波长分别为320、330、350和340 nm,流速为1.0 mL/min,柱温为30℃,进样量为10μL。结果:HPLC法同时测定紫苏子中咖啡酸、迷迭香酸、木犀草素和芹菜素的含量,分别在2.482 5～74.475 0μg/mL(R2=0.999 4)、57.758 4～1732.75 2μg/mL(R2=0.999 2)、4.567 2～137.016μg/mL(R2=0.999 8)、3.3804～101.412μg/mL(R2=0.999 7)范围之内,被测活性成分的峰面积与浓度呈良好线性关系;紫苏子5种不同炮制品中的活性成分咖啡酸、迷迭香酸、木犀草素和芹菜素含量不同,其中阴干炮制品样品中的咖啡酸和迷迭香酸含量最高,清炒泡制品样品中木犀草素和芹菜素含量最高,说明炮制工艺对紫苏子中4种有效成分影响各不相同。结论:建立了检测紫苏子5种不同炮制品中4种活性成分(咖啡酸、迷迭香酸、木犀草素和芹菜素)含量的方法,该方法为阐明紫苏子不同炮制品药理活性研究提供科学依据,可以作为提升紫苏子药材质量标准的指导方法,也可作为中药紫苏子及其不同炮制品药材质量控制方法。

• 单位
  广西中医药大学第一附属医院