温度对加热卷烟酸性成分释放的影响

作者：邓其馨; 陈辉^*; 林艳; 张廷贵; 郑泉兴; 赖炜扬; 马鹏飞; 蓝洪桥; 刘泽春; 谢卫

来源：烟草科技, 2022, 55(08): 49-56.

DOI：10.16135/j.issn1002-0861.2021.0578

• 加热卷烟
• 酸性成分
• 释放量
• 温度

为考察温度对加热卷烟酸性成分释放的影响,分析了在不同加热温度下3种加热卷烟烟气中酸性成分释放的种类及释放量差异,并与传统卷烟进行了对比。结果表明:(1)加热卷烟主流烟气中酸性成分的释放量和种类均低于传统卷烟,不同加热卷烟酸性成分的释放量也存在明显差异。(2)甲酸、乙酸、乳酸在加热卷烟主流烟气酸性成分中所占比例较大,当加热温度为200～300℃时,其释放量和迁移量快速增加,在300℃之后增幅减缓。在200～350℃时,棕榈酸释放量和迁移量快速增加,在350℃之后增幅减缓。(3)加热卷烟游离态有机酸的迁移率与其沸点相关,沸点越高,迁移率越低。

• 单位
  福建中烟工业有限责任公司