摘要

以奇迹油橄榄的离体叶片为材料,分别放置在4℃、0℃、-4℃、-8℃、-12℃温度下12 h后,测定叶片的可溶性糖、相对电导率、Pro(脯氨酸)、MDA(丙二醛)等变化,并根据Logistic方程计算其半致死温度.结果表明,随胁迫温度的降低,叶片的可溶性糖、相对电导率、Pro、MDA等总体呈上升趋势,奇迹油橄榄的半致死温度为-2. 0592℃.