摘要

以营养过剩为基本特征的不合理饮食会对青少年健康造成危害。基于对“青少年健康主题数据库”的实证分析,探讨家庭文化资本对青少年健康饮食的影响及其机制。研究发现,家庭文化资本对青少年健康饮食有正面作用;这一作用主要通过提升家庭健康意识、降低食品广告营销这两个对青少年有影响的中介机制来实现。进一步分析发现,家庭文化资本对非寄宿和低年级青少年健康饮食的促进作用更明显。研究结论可以为青少年健康饮食干预提供依据,为“健康中国战略”实施提供新思路。