一种促进谷氨酸棒状杆菌生产L-苹果酸的方法

作者：陈俊; 李娟娟; 曹阳; 周卫; 吴晓琴; 董婉玲

来源：2021-03-08, 中国, CN202110252057.0.

一种促进谷氨酸棒状杆菌生产L-苹果酸的方法,属于生物工程领域；包括以下步骤：S1,取谷氨酸棒状杆菌,接种到种子培养基中进行培养；所述种子培养基包括葡萄糖,蛋白胨,酵母粉,氯化钠；S2,将种子液接种到发酵培养基中,并加入碳源和氮源,得到发酵液；S3,将发酵液稀释,利用高效液相色谱进行L-苹果酸的测定。本发明的一种促进谷氨酸棒状杆菌生产L-苹果酸的方法,能提高L-苹果酸的转化率和产量；碳酸氢钾50g/L、尿素为氮源、碳氮比为0.9：1,能明显提高L-苹果酸的产量。

• 单位
  武汉科技大学