精准扶贫已经成为国家战略,因地制宜地开发适宜种植业是实现脱贫致富的主要措施之一,为此,本文在分析百香果营养保健功能和市场需求的基础上,从种植现状、地理条件、气象环境等方面提出在广西河池市金城江区积极发展百香果种植业的优势条件及可行性,并从品种选择、种植地选择、合理搭架、修剪、病虫害防治、肥水管理、极端天气预防、贮藏保鲜等方面对种植技术加以阐述,以期为促进贫困山区脱贫致富提供参考。