干酪乳杆菌Lactobacillus casei 393 upp基因突变株的构建

作者：郭建军; 袁林; 曾静; 付锦楠; 龚小华; 何顺华

来源：江西科学, 2015, 33(03): 308-311.

DOI：10.13990/j.issn1001-3679.2015.03.004

• 干酪乳杆菌
• upp基因
• 突变株

upp基因可用来作为反向筛选标记基因。利用p ORI温度敏感型双质粒系统敲除干酪乳杆菌Lactobacillus casei 393的upp基因,构建得到重组菌Lactobacillus casei 393-△upp。重组菌可作为反向筛选标记基因upp使用的宿主菌。

• 单位
  江西省科学院微生物研究所