贵州产天冬水提液对氧自由基的作用

作者：李艳菊; 李琴山; 刘洋

来源：安徽农业科学, 2011, (28): 17230-17231.

DOI：10.13989/j.cnki.0517-6611.2011.28.142

• 天冬
• 分光光度法
• 超氧阴离子自由基 Asparagus
• Spectrophotometry
• Superoxide anion radical

[目的]研究贵州产天冬水提液的氧自由基清除能力。[方法]以贵州产天冬为研究对象,提取其水提液;采用连苯三酚法在碱性溶液中自氧化反应产生超氧阴离子自由基(O2-),采用邻二氮菲-Fe(Ⅱ)/H2O2体系产生羟自由基(·OH),用分光光度法测定天冬水提液对O2-和·OH的作用。[结果]高剂量组天冬水提液对O2-具有显著的清除及抑制作用,对·OH也有一定的清除作用,清除率为(22.80%±0.13%)。[结论]贵州产天冬水提液对O2-具有显著的清除及抑制作用,对·OH也有一定的清除作用。

• 单位
  北京工业大学; 贵阳医学院附属医院; 遵义医科大学