摘要
<正>随着环境污染的进一步加剧以及化学用品使用数量的日益增长等,农产品的质量安全问题也变得越来越突出,并已经受到社会各界的广泛重视。正所谓民以食为天,农产品的质量安全问题关乎民之生计,能够影响社会的长治久安。这就要求我们不断加强对农产品质量安全风险的重视,做好农产品质量安全风险的评估工作,即使发现并排除潜在的农产品质量危害,不断完善农产品质量安全监测体系,保障人民的生计以及社会的长治久安。本文将从农产品质量安全风险评估和监测的角度就当前形势下农产品安全风险的应对策略进行详细的探讨,仅供业内人士参考。随着经济社会的不断发展和进步,人们越来越关注饮食的