PAYCS在调节肠道菌群、代谢物及脑神经递质中的应用

作者：赵甜甜; 张业辉; 张友胜; 焦文娟; 刘伟峰; 陈帅

来源：2022-02-17, 中国, ZL202210147703.1.

本发明属于保健食品技术领域,公开了一种PAYCS在调节肠道菌群、代谢物及脑神经递质中的应用,PAYCS通过改善氧化和炎症应激以及调节肠道微生物-代谢物-脑神经递质轴来拯救东莨菪碱诱导的小鼠记忆障碍。PAYCS通过肠道微生物-代谢物及神经递质轴改善记忆的这个通路PAYCS可显著降低血清MDA、LDH水平,显著提高肝脏SOD含量；PAYCS-H能抑制肝脏TNF-α和IL-1β的升高,而PAYCS-L仅能降低肝脏TNF-α的含量；因此PAYCS-L改变了拟杆菌/拟杆菌的比例,PAYCS提高了仙人掌科、普雷沃氏菌科等植物的相对丰度,改善了脑内色氨酸代谢相关神经递质。

• 单位
  广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所