我国富硒茶发展的研究进展及发展前景

作者：朱婧; 夏兵^*; 张姝婧

来源：农产品加工, 2020, (23): 66-68.

DOI：10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2020.12.019

• 富硒茶
• 保健作用
• 发展前景
• 战略

随着生活水平的提高,人们的养生意识越来越强,对微量元素的吸收也越来越重视。硒元素作为人体所必需的微量元素之一,具有重要的保健作用,富硒产品也逐渐被消费者重视。作为富硒产品之一的富硒茶,是较为方便的补硒产品,富硒茶的发展也逐渐被关注。因此,研究富硒茶保健作用和现状对富硒茶的定位具有现实意义,而富硒茶发展战略的提出将有效缓解富硒茶现今所存在的问题,为富硒茶的发展提供可靠的方向。

• 单位
  浙江省茶叶集团股份有限公司