混合乳杆菌对脂多糖诱导RAW264.7巨噬细胞的抗炎作用

作者：史佳鹭; 李柏良; 岳莹雪; 关嘉琦; 赵莉; 梁胜男; 赵丽娜; 霍贵成^*

来源：食品科技, 2021, 46(05): 1-7.

DOI：10.13684/j.cnki.spkj.2021.05.001

• 混合乳杆菌
• RAW264.7细胞
• 炎症因子
• 抗炎

利用细菌脂多糖(Lipopolysaccharide,LPS)刺激RAW264.7巨噬细胞形成炎症模型,评价混合乳杆菌对RAW264.7细胞的抗炎效果。在LPS刺激的RAW264.7细胞培养基中,添加混合乳杆菌,分析一氧化氮(Nitric oxide,NO)、前列腺素E2(PGE2)、白介素(Interleukin,IL)-1β、IL-6和肿瘤坏死因子(Tumor necrosis factor,TNF)-α的分泌量;利用Real-time PCR法检测诱导型一氧化氮合成酶(Inducible nitric oxide synthase,iNOS)、环氧化酶(Cyclooxygenase-2,COX-2)、IL-1β、IL-6、TNF-α和Toll样受体4(Toll-like receptors 4,TLR4)的mRNA表达水平。结果显示,与LPS组比较,混合乳杆菌可以显著降低LPS诱导的RAW264.7细胞释放NO、PGE2、IL-1β、IL-6和TNF-α的含量;RT-PCR结果显示混合乳杆菌能抑制iNOS、COX-2、IL-1β、IL-6和TNF-α和TLR4的mRNA的表达。综上所述,混合乳杆菌可以有效抑制LPS诱导RAW264.7细胞炎症反应,抑制炎症因子的分泌和表达。

• 单位
  东北农业大学