北五味子是北温带阔叶红松林的组成树种之一,为木兰科植物五味子的干燥成熟果实,主要产地为中国东北部地区。对人体具有益气、滋肾、敛肺、益智、安神等功效。其中的木脂素类成分具有保肝降酶、抗炎、抗氧化、降压、降血脂等功效,在保健品、药品、化妆品等行业中有着重要的应用。本文主要对总木脂素的提取纯化工艺及其活性研究进展进行综述。
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