纳米银基底-表面增强拉曼光谱法测定痕量山梨酸钾

作者：常敏^*; 邱志杰; 张学典; 张志强; 陈辉

来源：分析试验室, 2019, 38(09): 1039-1042.

DOI：10.13595/j.cnki.issn1000-0720.2018.101003

• SERA
• 山梨酸钾
• 纳米银胶体
• 痕量检测

采用表面增强拉曼光谱(SERS),以纳米银胶体作为增强基底,对碳酸饮料中山梨酸钾的含量进行了检测。首先对不同剂量的还原剂柠檬酸三钠所制备的纳米银溶胶进行紫外光谱表征,测试其SERS增强效果;其次,通过对比山梨酸钾标准品及其溶液和样品溶液的SERS光谱,确定了山梨酸钾在1133 cm-1和1391 cm-1的拉曼特征峰;最后,采集21种不同质量浓度的山梨酸钾饮料样品的SERS光谱,对比分析一元线性回归、二元线性回归和偏最小二乘回归三种算法所建立的模型。结果表明采用二元线性回归建立的校正模型优于其它两种回归方法。采用纳米银胶体基底的SERS技术可以用于饮料中山梨酸钾含量的快速定量检测。

• 单位
  上海理工大学