“北肉南运”亟待提速

作者：李真; 阎红玉

来源：农业知识, 2018, (33): 13.

<正>随着国家"南猪北养"和"北猪南运"逐步转变为"南猪北养"和"北肉南运"的格局,这也将加快推动东北地区生猪产业的转型升级。在我国生猪产业链条中,生猪交易和运输这一环节的交易量极大,特别是跨省交易,从生猪养殖区到消费区大范围生猪调动,90%以上是在这个环节中进行,对生猪价格具有控制性的影响,同时也是