<正>突如其来的新冠肺炎疫情对我国经济社会、生产生活形成了巨大冲击,也暴露了农产品供应链的短板和弱项。当前,需要优化我省农产品供应链,以适应农产品供需的新变化。一是要把握准农产品消费升级的基本趋势。农产品消费从生存保障需求向健康营养需求转型,食物形态由植物性食物消费为主向动物性食品消费增多转变,农业的生态功能、生活功能、休闲娱乐功能等功能将进