摘要

在单因素试验的基础上,根据Box-Behnken的中心组合试验设计原理,运用Minitab15数据统计分析软件,采用3因素3水平的响应曲面分析法,建立了沙棘果渣总黄酮提取率的二次多项数学模型,并以提取率为响应值做响应面和等高线。总黄酮提取的优化工艺条件为:乙醇浓度64%,浸提温度为71℃,料液比为1:20,浸提时间为3 h,得到总黄酮提取率为2.79%。总黄酮经树脂纯化后得率达到2.13%。由响应曲面法得到的优化工艺参数比较准确,具有实用意义。