日粮添加平菇菌糠发酵饲料对蛋鸡产蛋性能、蛋品质和血清抗氧化指标的影响

作者：王萍; 金晶

来源：中国饲料, 2023, (24): 106-109.

DOI：10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20232427

• 平菇菌糠发酵饲料
• 蛋鸡
• 生产性能
• 蛋品质
• 抗氧化

文章旨在研究日粮添加平菇菌糠发酵饲料对蛋鸡产蛋性能、蛋品质和血清抗氧化指标的影响。试验将日龄、产蛋率相近，健康状况良好的960只海兰褐蛋鸡随机分为4组，每组6个重复，每个重复40只。试验组分别向基础日粮中添加2%、4%和8%的平菇菌糠发酵饲料。试验共计49 d，预饲期7 d，正试期42 d。试验结果表明，日粮添加4%平菇菌糠发酵饲料可显著提高蛋鸡产蛋率（P <0.05）；日粮添加4%和8%平菇菌糠发酵饲料显著降低蛋鸡料蛋比（P <0.05）。日粮添加平菇菌糠发酵饲料可显著提高蛋壳强度（P <0.05）。日粮添加平菇菌糠发酵饲料可显著提高蛋鸡血清总超氧化物歧化酶活性（P <0.05），显著降低蛋鸡血清丙二醛含量（P <0.05）。综上所述，在本试验条件下，蛋鸡日粮平菇菌糠最适添加量为4%。

• 单位
  宜春职业技术学院