食盐加碘操作是加碘食盐生产中一个重要的环节，加碘食盐中的碘含量符合标准及含量稳定更是重中之重。本文研究了加碘食盐中的碘含量变化和粒径分布关系规律，从碘含量的变化和粒径的关系分析加碘食盐中碘含量波动的原因，为食盐加碘生产操作和碘含量稳定控制提供方向指导。
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