低氧和酸化胁迫对大黄鱼早期发育阶段消化生理的影响

作者：陈润; 王鲁民; 王亚冰; 曾姣; 王倩; 王建钢; 施兆鸿; 彭士明^*

来源：海洋渔业, 2021, 43(05): 586-594.

DOI：10.13233/j.cnki.mar.fish.2021.05.008

• 低氧
• 海洋酸化
• 大黄鱼
• 消化酶

为探究大黄鱼(Larimichthys crocea)早期发育阶段低氧和酸化胁迫对其消化生理的影响,实验设置4个处理组,分别为对照组[溶解氧(DO)=7.0 mg·L-1,pH=8.1]、低氧组[溶解氧(DO)=3.5 mg·L-1,pH=8.1]、酸化组[溶解氧(DO)=7.0 mg·L-1,pH=7.3]和低氧-酸化组[溶解氧(DO)=3.5 mg·L-1,pH=7.3],每个处理组4重复,每个重复放置大黄鱼受精卵4.0×104粒,并在实验开始后(记录为0 d)和受精卵孵化后1 d、3 d、5 d、10 d、15 d、20 d、27 d分别测定其淀粉酶、胰蛋白酶和脂肪酶活性。实验结果表明:低氧胁迫对大黄鱼早期发育阶段消化酶活性的影响均较为明显;其中对淀粉酶活性的影响主要发生在10 d以后;对胰蛋白酶活性的影响更为明显,其酶活性在前10 d各时间点均显著高于对照组。低氧胁迫和酸化胁迫对脂肪酶活性的影响均主要发生在5～10 d仔鱼刚开口阶段,此阶段低氧胁迫和酸化胁迫均导致脂肪酶活性相比同期对照组显著降低。酸化胁迫对胰蛋白酶的影响则主要体现在5 d之前,导致此阶段胰蛋白酶活性明显较高。低氧-酸化双重胁迫对大黄鱼早期发育阶段消化酶活性的影响相比单一因子胁迫有一定的加剧作用。

• 单位
  中国水产科学研究院东海水产研究所; 上海海洋大学; 生命学院