以无机元素为特征指标的太和贡椿指纹图谱研究

作者：张德欣; 郭斌; 刘艳芳; 杨永学; 廖洪梅

来源：农产品加工, 2020, (04): 50-58.

DOI：10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2020.02.047

• 太和贡椿
• 矿物元素
• 含量
• 指纹图谱

以4种常量元素和4种微量元素为特征指标,研究了其基本含量,在国标方法的基础上进行了改进,建立了原子吸收分光光度法测定K,Na,Ca,Mg,Fe,Zn,Mn,Cu的测定方法,指出太和贡椿中矿物元素含量丰度依次为K,Na,Ca,Zn,Fe,Mg,Mn,Cu;并与其他产地的香椿进行了差异性分析,为太和贡椿建立以矿物元素为参数的特征指纹图谱,提供了借鉴。

• 单位
  阜阳职业技术学院